ケーキねぇ･･･何でもそうですけど、自分でやると難しさがわかりますよね。

先日パンやお菓子作りが趣味というママ友からいただいた手作りの
チーズケーキは超、超、超!!!フワッフワでした♪
もちろんお味も最高☆☆☆
このチーズケーキ作り、なかなかケーキがふくらまず、
3回目の挑戦で成功したとか。ちょっとした加減なんでしょうかね。

数年前のバレンタインに作ったトリュフのチョコレートが
飴玉のごとく硬かった私にとって、お菓子作りは難関であります。。。

はなすけ