さくら会便り

今年初めて大根を植えてみました。

柿の木の下のせまいところに20本ほど見事に葉っぱが生い茂り、
大根の白い根本が見える。
何でそんなところに植えたのか聞いたら、その当時はナスやきゅうりやピーマンなどで場所が塞がっていたらしい。


来年の課題　：　種をまく時期と収穫の時期を考えて植える場所を考えること
　　　　　　　　　　（これはなかなかむずかしい）
　　　　　　　　　　ノーベル賞をもらった方が、農業は科学だといっていたのを思い出した。


大分太くなってきたので、初物の食味をしようという話しになり、

夫は、自分が植えたのでまずまずの出来と自慢げに顔をほころばし、
母は、大根の長さが短くて、小さいのではないかとケチをつけ、
私は母に、初めて植えた大根なんだからあまり期待しないように言いながら、

私が収穫と料理担当。

母の言うとおり、
私が収穫した大根はちょっと長さがたりなかったようだ。
1日目
大根を千切りしてｼｰチキンを混ぜてサラダを作ったらしゃきしゃきして美味しい。
２日目
おでん　　やわらかくて美味しい。

今年はこれで充分かな！

後日、夫に大根掘ってきてと頼んだら、
太くて長い立派な大根でした。
大根もいろいろあるよね。